Büyüktepe Höyük, Karadeniz Bölgesinde, Bayburt ili, Demirözü ilçesi sınırları içerisinde yer almaktadır. İlçenin yaklaşık 5 kilometre kuzeyinde Çiftetaş köyünde bulunan Büyüktepe, yaklaşık 25 x 180 metre çapında ve bulunduğu ovadan 25 metre yüksekliktedir. 1988 yılında A. Sagona yönetiminde gerçekleşen Bayburt Yöresi yüzey araştırmasında belgelenmiş. 1990 yılında aynı bilim adamının başkanlığında başlıyan bilimsel kazı ancak üç yıl sürmüş; 1992 yılında bitirilmiştir.
Büyüktepe‘de yapılan kazılarda, bölgedeki yerleşiminin M.Ö. 3500 yılında başladığı keşfedilmiştir. Bu tarihten itibaren Roma dönemine kadar yerleşim devam etmiştir. Taşların oluşturduğu kalıntılardan yola çıkılarak kulübe türü yapıları inşaa edilmiş olduğu keşfedilmiştir. Aynı zamanda basit ocaklara ait kalıntılar günlük yaşam izlerini yansıtmaktadır. Yapılan kazılar uzun süreli olmamıştır. Bu yüzden bulunan eserlerin sayısı azdır.
Yerleşim yeri, erozyon dolayısıyla ilk kurulduğu zamandan bu yana büyük zarar görmüştür ancak günümüze kadar bazı çanak ve çömlek parçaları kalmıştır. İlk Tunç Çağı’na ait tüm kaplar ve parçaları toplanmıştır. El yapımı olan bu endüstrinin Erken Transkafkasya/Kura-Aras gelenekli mallar olduğu belirtilmektedir.
Höyükte Demir Çağı’na ait buluntuların biri kazı alanının batı kısmında ortaya çıkan kabataslak bir daire şeklinde geniş boyutlu bir binanın taş temelleridir. Büyüktepe Höyüğü’nde yapılan çalışmalarda Demir Çağı bulgularının yanı sıra Hellenistik Dönem’e ait bulgulara da rastlanılmakta ve bu durum Demir Çağı’nda Bayburt’ta Hellen Kültürü’nün varlığını göstermektedir.
Büyüktepe Höyük’te bulunan ilk Tunç Çağına ait çanak ve çömlek parçaları, Karaz kültürüne aittir.